20 dag świeżych truskawek
1 czerwona cebula
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
4 łyżeczki oliwy z oliwek lub oleju
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
Z octu, oliwy (lub oleju), cukru, musztardy i soli ukręcić sos. Cebulę pokroić w bardzo cienkie piórka, dodać do sosu, wymieszać i odstawić na około pół godziny. Dojrzałe truskawki umyć, odciąć szypułki. Truskawki pokroić w plasterki i dodać do sosu z cebulą. Delikatnie wymieszać. Sałatka bardzo dobrze pasuje do grillowanej piersi z kurczaka.