Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na cząstki, ogórki w drobną kostkę, oczyszczoną paprykę w cienkie słupki, a ser i cebulę w drobną kostkę. Kukurydzę i groszek odsączyć na sitku. Wszystkie składniki sałatki ułożyć w salaterce. Czosnek zmiażdżyć i razem z przyprawami dodać do oleju. Polać sałatkę.