Ziemniaki ugotować,pokroić na plasterki.Szczypiorek drobno posiekać,rzodkiewkę pokroić na plasterki.Jajka ugotować na twardo i białka posiekać a żółtka utrzeć i połączyć ze śmietaną dodać też ser pokrojony w kostkę.Przyprawić do smaku solą i pieprzem,starannie mieszając wszyskie składniki.Schłodzić przed podaniem.