Bulgur Rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, popularnej w krajach Bliskiego Wschodu. Dodaje się ją do zapiekanek, sałatek, nadziewa nią drób. Przed ugotowaniem bulgur moczy się w wodzie. Nie jest to konieczne przy przyrządzaniu pilawu. |
to może dodać naszej dobrej kaszy jaglanej ?
Dziekuje Maria za pomoc:) , pora - mozesz uzywac kasze jakie chcesz:) w moim przepisie uzywalam bulgur, bo jest podobno zdrowszy od ryzu i niektorych kasz, mozna rowniez uzywac ziarna quinoa - podobno najbardziej zdrowe dla organizmu albo cuscus. pozdrawiam
bocian (2008-07-17 12:32)
Czy mógłby mi ktoś wyjasnić co to jest bulgur ?