Jesteś tutaj:
Strona główna
/
Przepisy
/
Sałatka z makaronem avocado pomidorami i mozarell
Sałatka z makaronem avocado pomidorami i mozarell
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki
170 g makaronu świderki
1 łyżka oliwy z oliwek
6 pomidorów
200 g sera mozarella
1 avocado
2 łyżki soku z cytryny
3 łyżki świeżej, posiekanej bazylii
sól, pieprz
sos:
6 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka musztardy
szczypta cukru
Opis:
Sposób przygotowania
Gotujemy makaron we wrzącej, osolonej wodzie al dente, odcedzamy, hartujemy i ponownie odcedzamy, po czym odstawiamy do ostudzenia.
Pomidory i ser mozarella kroimy w cienkie plasterki, avocado kroimy na pół, usuwamy pestkę i obieramy. Kroimy następnie wzdłuż na cienkie plastry i skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie zmieniło barwy.
Aby przygotować sos, mieszamy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na dużym półmisku układamy plastry pomidorów, mozarelli i avocado.
Makaron mieszamy z połową sosu i posiekaną bazylią. Doprawiamy do smaku. Nakładamy na środek przygotowanego półmiska i polewamy pozostałym sosem. Podajemy zaraz po przygotowaniu.
przygotowanie: 15 min gotowanie: 10 min 4 porcje
Mozarella może być twarda, ja kroję wszystkie składniki w cienkie paseczki i mieszam składniki. Bardzo proste w przygotowaniu i pyszne, naprawdę polecam i nie koniecznie jako sałatka - na ciepło sprawdza sie również jako danie obiadowe dla wegetarian.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".