Moja ulubiona sałatka - sprawdza się na każdej imprezie.
Proporcje można zmniejszać i zwiększać w zależności od potrzeb.
PRODUKTY:
Pół dużego fileta z kurczaka
Po połówce papryki żołtej, zielonej, czerwonej
Czerwona cebula
Ogórek świeży
3 jaja ugotowane na twardo
3 duże ząbki czosnku
Sałata
Kukurydza
2 pomidory
Majonez
Sól, pieprz, papryka ostra w proszku
WYKONANIE:
Filet oczyścić, pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem - usmażyć na patelni.
Paprykę, ogórek, pomidory i jaja pokroić w kostkę, sałatę porwać, cebulę pokroić w piórka, wszystko wsypać do miski razem z kukurydzą i kurczakiem.
Kilka łyżek majonezu wymieszać z płaską łyżeczką papryki, oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Odstawić na jakiś czas do lodówki aby składniki się przegryzły.
Podawać z grzankami ziołowymi lub czosnkowymi.