Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / sałatka z gotowanych młodych jarzyn

sałatka z gotowanych młodych jarzyn

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 1,5 godz.
1 peczek mlodej marchewki,
1 maly kalafior,
1 biala rzodkiew,
1 mlody seler,
2 mlode buraki,
100 g brukselki,
100 g mlodych kartofli.
Sos winegret z ziolami:
3 lyzki oliwy,
1 lyzka soku cytrynowego,
1 mala cebula,
1 zabek czosnku,
1/2 lyzeczki oregano,
1/2 lyzeczki bazylii,
sol, pieprz, cukier.
Sos serowo-ziolowy:
100 g serka homogenizowanego,
100 ml smietany,
1 lyzka posiekanego szczypiorku,
1 lyzka posiekanej pietruszki lub koperku,
sol, pieprz.

Opis:

1. Jarzyny umyc, starannie wyszorowac szczoteczka (nie obierac).
2. Ugotowac razem w osolonej wodzie marchew, rzodkiew i seler.
3. Kazda z pozostalych jarzyn ugotowac oddzielnie w osolonej wodzie.
4. Jarzyny ostudzic. Buraki i rzodkiew obrac ze skorki.
5. Wszystkie jarzyny pokroic na owalne kawalki dlugosci ok. 3 cm.
6. Przygotowac sos winegret. Cebule obrac, drobno posiekac, czosnek rozetrzec.
Wymieszac oliwe z sokiem cytrynowym, sola, pieprzem i ziolami. Dodac cebule

i czosnek. Jarzyny polac sosem i starannie wymieszac.
7. Przygotowac sos serowo-ziolowy. Starannie rozetrzec serek ze smietana i
przyprawami. Sos podac oddzielnie w miseczce.

Autor: anavrin 2006-04-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Sałatki i surówki

Zobacz wszystkie komentarze (1)

cytrynka (2006-04-07 15:23)

Nie robiłam jeszcze, ale brzmi tak zdrowo ... Jak tylko pojawią się młode warzywka na pewno zrobię! Na razie cóż mi pozostało - wpisuję szybciutko do ulubionych! Pozdrawiam. cytrynka

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sałatka caprese surimka

Sos tzatziki 2 lily

Bardzo smaczna sałatka Martia

Fot. irena sikora, Wykwintna surówka z kapusty pekińskiej

Wykwintna surówka z kapusty pekińskiej irena sikora

Sałatka z opieniek krzysztofina

Fot. pepik, sałatka do grila Super Lekka i Smaczna

sałatka do grila Super Lekka i Smaczna pepik

Fot. Aneczka01, Sałatka z selerem naciowym i migdałami

Sałatka z selerem naciowym i migdałami Aneczka01

Salatka z kurczakiem Tesia1987

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij