3-5 średnich buraków
2 łyżki śmietany
1łyżeczka chrzanu ostrego
sól,pieprz biały lub kolorowy
oryginalna MAGGI
buraki dokładnie myjemy i wkładamy na teflonową brytfankę(by nie przywarły)
pieczemy w temp. 180° około godziny(sprawdzić czy są miękkie)
po wystygnięciu obieramy i ścieramy na grubej tarce
dodajemy śmietanę, chrzan,parę kropel maggi i mieszamy
przyprawiamy do smaku solą i pieprzem(można też dodać pół łyżeczki cukru)
Życzę smacznego