Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach. Wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Łodygi selera po umyciu drobno pokroić. Marchew obrać i utrzeć na tarce o grubych otworach. Cebulę obrać i drobno posiekać.
Przygotować sos.
Utrzeć olej z musztardą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać ocet winny i dalej ucierać, aż powstanie jednolity muślinowy sos.
Składniki sałatki połączyć, posolić i popieprzyć, zalać sosem i dobrze wymieszać. Wstawić do lodówki na minimum 2 godz. Podawać z białym pieczywem.
Rewelacyjna na wszelkie imprezy..a przede wszystkim tania.
Alll (2010-04-10 16:53)
Bahusie, marchewkę gotujemy podobnie jak ziemniaki?