Marchew zetrzeć na tarle na grubych oczkach , pomidory , ogórki ( ze skórką) , cebulę i paprykę pokroić w cienkie paseczki. Poszatkować kapustę i wszystkie warzywa dokładnie razem wymieszać. Składniki zalewy zagotować . Warzywa nakładać do słoików i ubić , zalać zalewą. Pasteryzować 20 minut od zagotowania.
Przepis ten w naszej rodzinie wykorzystuje już trzecie pokolenie i obowiązkowo jest robiony na karzdą zimę . Życzę smacznego :)