Komentarze do przepisu "Ryż india-z myślą o Dorocie zza płota:)"

Tusiaczek (2009-11-20 20:58)

Almiro, co to jest garam masala lub czym mogę go zastąpić? Muszę dodać, że mieszkam
w dziczy na odludziu  i do hipermarketów mam ho ho i jeszcze troszeczkę, a przepis brzmi tak interesująco...

Pozdrawiam

Almira (2009-11-20 21:10)

Tineczko, garam masala to jest mieszanka różnych przypraw w odpowiednich proporcjach, najpopularniejszą garam masala jest curry. Jak wpiszesz w google tą nazwę to wyświetlą Ci się rózne strony z opisami.Jeśli jej nie kupisz, to się nie załamuj bez tego tez będzie dobre jedzonko;) 

Dorota zza plota (2009-11-23 10:56)

wlasnie taki ryz uwielbam. Nie lubie typowo europejskiego bialego bez smaku. No chyba ze do zupy. Uzywasz jakiegos specialnego ryzu czy obojetnie?

Almira (2009-11-25 10:16)

Ja jestem fanką jaśminowego, a w tym przypadku sprawdza się rewelacyjnie

CZOS (2009-11-25 11:31)

A co i kiedy zrobić z kurkumą?

CZOS (2009-11-25 11:32)

Acha, pytanie zadawał Ci Tusiaczek a nie Tineczka.

CZOS (2009-11-25 13:20)

dałem mniej kurkumy, czyli 2 łyżeczki i garam masala miałem przwie oryginał nie curry. Jedna szklanka wody to za mało!. Wciągnęło mi prawie 2 szklanki. Wyszło smaczne, tylko ja robiłem z brązowego ryżu i wyszedł aldente, ale on taki jest.

Almira (2009-11-25 17:27)

CZOS, ja Cię przepraszam że dopiero jak zrobiłeś,to się wymądrzam,ale.... zajęta trochę byłam.