3 filety z ulubionej ryby
Ciasto:
0,5 szklanki mleka
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Sól, pieprz, papryka ostra ( lub jakie kto lubi )
(Ja dodałam jeszcze posiekany szczypior)
Filety rozmrażamy i dobrze osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy i zanurzamy w nim kawałki ryb ( gdyby ciasto było za rzadkie to dosypujemy jeszcze mąki )
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy rybki, najlepsze są dobrze przysmażone "na brązowo".
Smacznego!