1 kg filetów z mintaja
2 duże cebule
1 słoik ogórków konserwowych
SOS
2 szklanki wody
1/2 szklanki oliwy
6łyżek octu -6%
3 łyżki kethupu łagodnego
3 łyżki cukru
ziele angielskie liść laurowy sól pieprz
1 łyżka przecieru pomidorowego
Filety obsmażyć w panierce ;mąka ,jajko,tarta bułka.
Cebulę i ogórki kroimy w kostkę,przekładamy z rybą na przemian.
Ryba,cebulka,ogórek.
Składniki sosu zagotować i zalać gorącym rybę z cebulką i ogórkiem.
Podajemy na zimno , odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce aby wszystko nabrało smaku,najlepiej do lodówki.
ŻYCZĘ SMACZNEGO.