Zgadzam się z Tobą:) Nie sądziłam, że połączenie bakłażana z czosnkiem i orzechami, niesie za sobą tak korzystne i miłe dla podniebienia doznania:)
zapomniałam dodać, że ja bakłażana obsmażam na patelni grillowej. Plastry bakłażana smaruję wcześniej bardzo delikatnie olejem (pędzelkiem) a patelnię już bez tłuszczu uzywam
Krystyna911 (2015-03-03 17:51)
robiłam z przepisu mojej przyjaciółki Gruzinki mieszkającej w Tbilisi. Przepis bardzo podobny, różni sie tylko przyprawami, gdzie oprócz kolendry dawałam gotowe gruzińskie mieszanki. U mnie tylko z pestkami granatu. Bardzo smaczne są te roladki