Ja też zawsze miałam problemy z ciastem drożdżowym,ale teraz już wiem gdzie popełniałam błędy.A co do rogalików to naprawdę prosta sprawa,w tym przypadku drożdży nie rozpuszczamy w mleku,tylko kruszymy je zwyczajnie do mąki i pozostałych składników.Margarynę wyjmujemy wcześniej z lodówki zeby była miękka,mleko powinno byc letnie , to wszystko razem zagniatamy i siup do lodówki na 2godz.W razie jakiś niejasności śmiało pytaj.
Dzięki za odpowiedź. Zrobię te rogaliki na weekend i dam znać jak wyszły
Nie wytrzymałam do soboty i wypróbowałam już Twój przepis. Rogaliki są przepyszne a ciasto naprawdę proste w wykonaniu. Ja jeszcze dodatkowo posmarowałam wierzch rogalików roztrzepanym jajkiem, aby były bardziej złociste. Gorąco polecam ten przepis!
Bardzo się cieszę,że tobie smakowały.Mało pracy przy nich,a efekt murowany,prawda?
Rogaliki, sa przepyszne, łatwe i smaczne :) u mnie długo nie poleżą :)
a tego cukru waniliowego to ile ma byc?caly? dzieki :)
Dziś wieczorem przypomniało mi się dzieciństwo, zapach i smak rogalików dokładnie identyczny z tymi jakie robiła moja kochana Babcia. Przepyszne z kubkiem mleka mmmm. Dziekuję :)
Witam. Do pełni szczęścia brakuje mi informacji, czy ciasto można przyrządzic malakserem. Proszę o nią i pozdrawiam wszystkich w tym wątku, Władek.
Zrobiłam Twoje rogaliki i były pyszne!!!
Wspaniałe rogaliki !!!!! Zrobiłam już dwa razy i za każdym znikały migiem. Dziękuje za przepis
Przed chwilą upiekłam.Robi się je szybko i łatwo,w smaku dobre tylko mało słodkie-jak dla mnie.
Rogaliki pyszne i łatwe.Polecam ten przepis osobom,ktore lubiąszybkie,proste dania.
moja siostra jest w trakcie robienia rogalikow, jak beda gotowe dam znac jak wyszly, pozdrawiam :)
kalaaa - toż mąka tortowa jest mąką pszenną przecież
Zrobilem te rogaliki, wyszły świetne chociaż troszkę je przerobiłem. Zamiast obsypywać je cukrem pudrem po zwinieciu rogalika moczylem go w jajku (górną stronę) i wsadzałem w cukier. Poza tym moim zdaniem, w podanym przepisie jest troszeczke za dużo drożdzy. Robiąc dwie porcje, po wyrośnięciu ledwo się wyrobiłem ze zwijaniem ciasta. Radzę uważać na czas wypieku bo moje były gotowe już po 20 min.
Bardzo,bardzo udany przepis :) I ta metoda robienia tez bardzo przypadla mi do gustu. Mysle, ze czesto bede je robic. Pozdrawiam autorke :)
rogaliki fantastyczne i łatwe w zrobieniu:) rzadko robie takie przysmaki ale ten przepis znajdzie sie u mnie w ulubionych...pozdrawiam serdecznie:0
Czy zamiast marmolady moze być dzem sliwkowy badz powidla?
Rogaliki rewelacja, zniknęły w ciągu kilku godzin a zrobiłam z podwójnej ilości składników .
Polecam i dzięki za przypomnienie smaku z dzieciństwa .
wyglądają bardzo smakowicie :) ostatnio robiłem z tego przepisu -> http://okruszka.pl/rogaliki-drozdzowe/ i wyszły super, teraz spróbuje tego przepisu żeby mieć porównanie :)
rogaliki są przepyszne, moje dzieci się zajadały, więc polecam, pozdrawiam
Ja rozpuściłam w tym mleku trochę cukru i suszone drożdże i dopiero dodałam do mąki -dzięki temu ciasto było słodsze ,poza tym każdy rogaliki posmarowałam rozbełtanymi jajkiem i posypałam drobno pokrojonymi orzechami i cukrem-efekt był przepyszny a rogaliki zniknęły
rogaliki przepyszne nareście znalazłam przepis który mi wyszedł gorąco polecam
jak narazie ciasto pięknie rośnie w lodówce ;-))
ivettef (2007-07-03 15:04)
Magdal! A to ciasto robi się tak tradycyjnie? Tzn. drożdze rozpuścić w ciepłym mleku, pozostawić do wyrośnięcia, itd... Czy może jest to taki nowatorski, szybki przepis? Bo ja bardzo nie lubię robić ciasta drożdżowego, ale to mnie zaintrygowało