Ryż ugotować na sypko. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać pokrojone pomidory. Rybę rozdrobnić, dodać do cebuli i pomdorów. Dusić ok. 10 min. Doprawić solą i pieprzem. Ryż włożyć do nagrzanego naczynia. Zalać mieszaniną z ryby i pomidorów. Posypać serem i zielaniną.