2-3 paczki prostokątnych krakersów
1 l mleka
2 budynie waniliowe z cukrem
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szkl cukru
25 dag masła
20 dag wiórków kokosowych
Z mleka, mąki ziemniaczanej, cukru i budyniu w proszku gotujemy budyń. Odstawiamy do ostygnięcia. Ucieramy masło na puch i cały czas ucierając dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Do masy wsypujemy 15 dag wiórków kokosowych i dokładnie mieszamy. Blaszkę wyłożyć folią lub lekko posmarować masłem i wykładać na nią warstwami krakersy i masę , tak, aby warstw było jak najwięcej. Wierzchnia warstwą ma być masa. 5 dag wiórków, które odłożyliśmy prażymy na suchej patelni aby się zarumieniły i mieszamy z kilkoma pokruszonymi krakersami. Taką mieszanką posypujemy gotowe rafaello. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc aby krakersy zmiękły i smaki się przegryzły.
Rafaello jest naprawdę pyszne i co ważne nie czuć w nim słonego smaku krakersów.
Smacznego!
Ciasto szybko się robi i jest pyszne.
na jaką blachę to ciasto?
dronka ja robiłam w dużej blaszce ale jak zrobisz w mniejszej to wyjdzie Ci trochę wyższe:)
A ja muślę że właśnie o to chodzi, zlamać słodycz kremu przez slone krakersy- dzisiaj próbuję.
Uwielbiam Rafaello,ale na krakersach jest The Best. Przełamana słodycz słonymi krakersami to jest to. Poszła cała blaszka tak smakowało znam i każdy chciał przepis