400 ml. duża śmietana. I dużo zalezy od tego jakiej smietany uzyjesz. wiadomo niestery im droższa tym lepsza.
bardzo dziekuje za odpowiedz,sledzie wygladaja smacznie i na 100%wyprobuje,pozdrawiam.
Zrobiłam w sobotę te śledziki, w smaku takie sobie, dla mnie powinny być nieco kwaśniejsze. Następnym razem pokropię dokładnie śledzie octem, a do cebuli dodałam jeszcze kwaśne jabłko. Polecam
mało kwaśne z racji tego że to nie jest przepis na śledzie w occia a na śledzie w śmietania. Mają być lekko słone i puszyste, nie cierpkie. To uż zupełnie inny przepis. Mam nadzieje ze następnym razem wyjdą lepsze. Ich smak to kwestia gustu, a jak wiadomo przepisów na przygotowanie jest tysiące
Są to bardzo dobre śledzie, delikatne i aksamitne. Ja czasem robię wersję z jabłkiem pokrojonym w kosteczkę- dodaje to trochę "kwaśności". Śledziki super!
Właśnie znalazłam ten przepis i zrbiłam.Są pyszne ale brakowało mi troszeczkę kwaśności.Następnym razem dodam trochę octu do tych nie zdążyłam poszły za jednym posiedzeniem.
Śledzie faktycznie fantastyczne, nie potrzeba im żadnego jabłka czy innych dupereli, poste ale pyszne.
Pierwszy raz robiłam rybkę w śmietanie - wyszła "puszysta" i wyrazista. Prostota przepisu ma same zalety - w efekcie także smakowe :D
Pyszne śledziki, bardzo nam smakują, na pewno nie raz wróce do przepisu. Pozdrawiam!
Od wielu lat robię te śledzie i je uwielbiam.Dziękuję za przepis.
justynka1980 (2008-09-10 18:36)
witaj behemotka84 czy mozesz podac mi jakiej pojemnosci ma byc ta smietana,dziekuje