Śledzie wyszły dobre, nawet bardzo dobre, ale spodziewałam się trochę innego smaku... (skojarzenia z kupnymi śledziami a'la "przysmak gajowego"). A dodanie soli - moim zdaniem - jest konieczne. Acha! Pogotowałam śledzie w wywarze jedynie kilka minut, a i tak się "rozwaliły", co nieco umniejszyło estetycznośc tego dania. Mimo wszystko polecam smakoszom śledzi :-)
jak długo można je przechowywać?
właśnie jestem w trakcie robienia tych śledzi, jednak postanowiłam ich nie gotować tylko zaleć je potem zimnym wywarem żeby śledzie się nie rozpadły, za dwa dni dam znać jak smakowały
MonikaK (2008-01-02 15:37)
Śledzie bardzo smaczne, na kilogram śledzi dałam 0,5 kg cebuli. Polecam !