Kurczaka umyć, pokroic na porcje, nasmarować przyprawą. Włozyc do lodówki, najlepiej na całą noc. Nastepnego dnia włozyc do worka do pieczenia, piec ok 50 minut w piekarniu.
Podawać z ziemniakaim i sałatą ze śmietaną ( surówka musi byc łagodna, bo kurczak jest bardzo pikantny). Dobre jesttez z marchwka i jabłkiem, taka suróweczka jak sie robi dla dzieci, albo z marchewka gotowana z groszkiem.