0,5 kg twarogu
1 cukier waniliowy
pół proszku do pieczenia
2 jajka
2 łyżki śmietany
10 dag cukru pudru
mąki ile zabierze
dowolny tłuszcz to posmarowania formy
Ser zemleć,dodać cukier,cukier waniliowy,jajka,proszek i śmietanę.Wszystkie składniki wymieszać i dodać mąkę.Wyrobić ciasto.
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm.Wycinać krążki i piec na złoty kolor.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.Podawać na gorąco i zimno.Są wilgotne.Można je bardzo prosto odświeżać (jeśli ktoś będzie wolał ciepłe) wkładając je na kilka sekund do mikrofali.
Z tej porcji wychdzi około 50 ciasteczek wykrawanych literatką.
Z ciasta można również formować prawdziwe precle.Ciasto zrolować na grubość 1 cm i długość ok 15 cm i zwinąć precel.