Jesteś tutaj: / / Prażucha

Prażucha

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Przepisy dla leniwych Warzywa Warzywa gotowane
Tagi: kiełbasa obiad prażucha proste danie ziemniaki łatwe więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Alear Aavena

(2011-06-09 11:11)

Oj taaaaaak, do dietetycznego dania to dalekoo :) Ale prazucha jest warta grzechu. Zwłaszcza z czerwonym barszczem zabielanym albo botwinką - PYYYYCHAAAAAA

izeczka

(2011-06-09 11:26)

może moje pytanie będzie dziwaczne, ale nigdy nie jadłam a ni nie spotkałam się z takim daniem...wytłumaczcie mi, proszę, po co ta mąka? rozumiem, że ziemniaki będą gotowały się w jakby kleju - czy to właśnie daje jakiś specjalny efekt? w przepisie jest napisane, że jak ziemniaki są miękkie to tę płynną część odlewamy, tak? czyli zostają i tak same ziemniaki?

Mincia

(2011-06-09 23:59)

Oczywiscie, że tak. Mąka gotuje się na klejąco i zostaje. Odlewa się wodę,a mąkę ugniata z pyrkami. Zmienia się smak i konsystencja. :)

Mincia

(2011-06-10 00:01)

Wszystko prawda... po takim obiadku ledwo się ruszam, nie polecam jeść takich dań codziennie, ale zgrzeszyć raz na jakiś czas wartoooo ;)

Mama Rozyczki

(2011-06-10 07:42)

Prażuchę robiła też moja babcia:) przepis ten krążył po wsi pod nazwą sytocha. Babcia mawiała że było to jedzenie biednych wielodzietnych rodzin, kobiety często robiły prażuchę  i karmiły nią swoje dzieci.Które po zjedzeniu porcji i popiciu tego dania mlekiem, były najedzone przez wiele godzin:)
W babcinym przepisie nie było kiełbasy ani masła, tylko przesmażona słonina z cebulą, którą kraszono potrawę.

majolika

(2013-01-13 13:04)

Fajne.nie znam tej potrawy.Tylko słyszałam o niej.Na wschodzie prażucha to rodzaj mamałygi z mąki gryczanej.Też jej nie jadłam,ale pewnie kiedyś spróbuję.To takie tradycyjne dania, ludowe.Bardzo fajne.

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. nadia, Ziemniaki z serem - pychotka Ziemniaki z serem - pychotka nadia
Fot. Mama - Różyczki, Szybki bigos z młodej kiszonej kapusty Szybki bigos z młodej kiszonej kapusty Mama - Różyczki
Fot. InkaMalinka, Piątkowy obiadek-rybka bez tłuszczu z dodatkami Piątkowy obiadek-rybka bez tłuszczu z dodatkami InkaMalinka
Fot. lexi27, Groszek z marchewką Groszek z marchewką lexi27
Fot. niebieska-różyczka, Kapusta ze skwarkami - bardzo oszczędna Kapusta ze skwarkami - bardzo oszczędna niebieska-różyczka
Fot. piorunkowa, ziemniaki z kapustą kiszoną - treściwe i pyszne ziemniaki z kapustą kiszoną - treściwe i pyszne piorunkowa
Fot. stokrotkax86, Fasolka po bretońsku z fasoli szparagowej wg Papinka Fasolka po bretońsku z fasoli szparagowej wg Papinka stokrotkax86
Fot. olusia23, Zupa-krem ze świeżego zielonego groszku Zupa-krem ze świeżego zielonego groszku olusia23
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij