Potrawka z kurczaka z sosie serowym

             Kurczaka umyc ,pokroic na odpowiednie porcje,włożyc do garnka  wraz z pokrojoną marchewka ,pietruszką,selerem i porem.Wlać 3 szklanki wody i ,posolic i ugotować mięso.Ryż zalać odcedzonym bulionem i ugotować na sypko.
Zagotować mleko.Masło wymieszać z mąka kukurydziana (ja używam zwykłej),dodac do mleka wraz ze startym serem i śmietaną.Mieszając gotować aż ser się całkowicie rozpuści i powstanie gładki sos. Doprawoc sola i pieprzem.Kurczaka ułozyć na pólmisku obok ryżu i wszystko polac sosem serowym i posypać natką.Do tej potrawy pasuje niemal każda surówka.

Ten przepis wyczytałam kiedyś z "Poradnika domowego" i od tej pory gości w mojej kuchni.