Herbatę zalać wrzącą wodą, przykryć, pozostawić na 5 minut, odcedzić.
1/2 szklanki wody zagotować z dodatkiem goździków i cynamonu.
Gotować na małym ogniu przez 2 - 3 minuty, przecedzic przez gęste sitko.
Przecedzoną herbatę połączyć z winem, rumem, wywarem z korzeni, dodać cukier i sok z cytryny do smaku.
Wszystko zagrzać w przykrytym rondlu - nie gotować.
Tak przygotowany napój podaje się na gorąco.
z kartki kalendarza ściennego z 1996 roku