Robię po raz kolejny:) Mąż nie mógł uwierzyć,że to nie kupny!
Mamo Różyczki a czemu parzyłaś tą polędwicę? Właśnie też chcę część odmrozić i nie wiem czy można ją taką surową jeść skoro parzyłaś
Iwett sparzyłam z ciekawości, chciałam zobaczyć jaki ma smak taka parzona:)Zawsze jedliśmy surową, teraz zrobiłam inaczej i wyszła pyszna.
Zrobiłam i ja tą polędwicę.Wyszła bardzo smakowita ,warto poświęcić czas na jej przygotowanie i człowiek wie co je bez żadnych polepszaczy.A tak wyglądała moja polędwica
Mniam mniam
Przepis godny polecenia. Ulubiona wędlinka mojego syna. Powinnam wpisać tu jeszcze sporo pochwał od osób, które u mnie jadły to cudo, nie wierzyły, że tak się da, a dziś często wracają do tego przepisu. Bardzo dziękuję!!!
Dziękuję,jak miło się czyta takie wpisy. pozdrawiam
Polędwiczkę robiłam już parę razy. Osobiście nie przepadam za takimi smakami natomiast wszyscy wkoło są zachwyceni. Dziękuję za super przepis
No to zaczynamy!:) Schab już leżakuje w słodkim..;) Pozdrawiam z nadzieją, że wyjdzie równie pyszny jak w zeszłym roku:)
Moj schab juz po slodkim i slonym, dzisiaj reszta przypraw Jutro bedzie juz wisial...........i zobaczymy co tym razem wyjdzie.Na pewno pysznie.
Mój właśnie się "powiesił"....... robię pierwszy raz,,,zobaczymy.
Dziś degustowaliśmy - pycha! Wyszedł delikatniejszy, jakby bardziej mleczny, być może dlatego, że schab był "z pierwszej ręki". Połowa zamrożona. Polecam po raz kolejny!
Na Święta robiłam polędwiczkę, bo nie doczytałam, że to raczej był potrzebny schab:) Była pyszna, choć mało wyszło, bo to takie cieniutkie:) Jutro zaczynam ze schabem i już nie mogę doczekać się, kiedy będzie można próbować.
Dla mnie pyszna...dla mojej rodziny już nie...trzeba lubić takie smaki...nie wiedzą co tracą..
Własnie robię mięso tym sposobem i po otoczeniu sola po 24 godzinach było dużo wody i nie wiem czy tak właśnie miało być ?
Tak mozę być,poniewaz mieso w dzisiejszych czasach jest t naszprycowane wodą ,ze szok. Zlej wodę jęsli Ci przeszkadza ,ale nie musisz. Tylko przewracaj mieso
Dziękuje za odpowiedz
Juz jest gotowe mięsko,bardzo dobre,na pewno będzie powtórka
Właśnie się zastanawiam czy nie zrobić jeszcze jednej porcji ....bo ta może szybko zniknąć ...Będzie wiele powtórek :)...
Pięknie Ci wyszła. Ja teraz robię 2 kawałki. Zamrożę i wyjmę jak najdzie ochota. Pozdrawiam :)
Zastanawiam się co to jest, wygląda mi na schab, bo polędwica to raczej nie jest taka szeroka.
Jak zwykle wspaniala, tym razem do przypraw dodalam troche maggi by zaostrzcc smak.Nie wiem czy do swiat cos zostanie ?!?
Widzę, że trafiłam zupełnie przypadkiem w tę samą datę, co w zeszłym roku, bo właśnie nastawiam zaraz schab na tę przepyszną wędlinę. Część będzie dodatkiem do świątecznego prezentu dla brata, który ją pokochał, a część zostanie z nami i uraczymy się nią w Sylwestra:) Pozdrawiam i raz jeszcze dziękuję za ten niezawodny przepis!
zrobiłam po raz pierwszy... pachnie w kuchni czosnkiem i ziołami, ale... skad wiedziec ze juz gotowowe ??
Jakie mieso powinno sie uzyc? Schab czy poledwice?
Dziekuje :)
Miro ..najlepszy jest schab..wybierz taki jasnoróżowy.Powodzenia
Mniam, pychota. W tym roku obowiązkowo na święta
Herbaciana (2014-01-22 11:39)
Zrobiłam z polędwiczki wieprzowej.Mięsko kruche i soczyste.Jednym słowem pycha.Polecam.