Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie,przestudzić,potem potłuc lub zmiażdżyc przez praskę.
Paprykę,szynkę,cebule i koperek pokroić.
Ziemnieki w misce podzielić na 4 równe części,dać tyle mąki ile wynosi 1 część ziemniaków,dodać jajko,pieprz,sól i wyrobić na jednolitą masę.
Do masy dodawać,pokrojoną cebulę,paprykę,koperek i cebule,wyrobić.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Można podawać same lub z jakimś sosem.
Dobre na zimno i na ciepło.
ReniaJ (2011-03-24 20:20)
a z czym mozna podawac,czy to jest samodzielne danie ?