Też się cieszę:)
mam ten przepis w ulubionych, poprzednią wersję,może w końcu się skuszę...
Izmo, skuś się, ciasto naprawdę jest tego warte - co prawda jakoś najbardziej kojarzy mi się z zimą i z okresem Bożonarodzeniowym, ale czasem i w ciepłym okresie nachodzi człowieka na coś z czekoladą i pomarańczami :)
Alfabeto, a może przekleimy komentarze z dawnej wersji przepisu i wkleimy z niego zdjęcia, w końcu kilka osób ma tamtą wersję w ulubionych.
Ekhm....Wkn
Nie mam nic przeciwko temu tym bardziej ze jest tam wpis crissen odnosnie ulepszonej masy.
Niestety nie zdazylam go skopiowac a warto go wkleic w przepis:)
Masz mozliwosci, wiec pogon Pampasa i niech zdziala cuda
Kilka razy piekłam to ciasto, dwukrotnie pełniło honory tortu i to z dużym powodzeniem.Za każdym razem pyszny i za każdym razem zaskakiwał smakiem gości. Do ponczowania użyłam mojego ulubionego likieru pomarańczowego Contreau. Do masy na tę ilość masłą ubijałam 4 jaja - mam sentyment do takich mas; są błyszczące i takie tortowe... Przejrzałam bibliotekę i niestety nie znalazłam zdjęć tego ciasta a szkoda bo prezentowało się równie dobrze jak smakowało. Może ktoś znajdzie...:)
http://www.wielkiezarcie.com/recipe26826.html
alidab, Basialis komplementy z Waszych ust to najwieksza nobilitacja dla tego ciasta;)
Basialis ! pamiętasz średnicę tortownicy 28 cm czy 32 cm ? . Planuję także w formie torta wyczarować to ciacho ... :))
crisen
(dodano 2009-03-12 16:15:39)
Kochana.Jesteśmy już po degustacji.Ciasto pyszne ale dlaczego placek pomarańczowy? To jest poprostu PYSZNY TORT.
Nie mogliśmy się oprzeć aby go zaraz po nie całej godzinie schładzania w lodówce ,nie skosztować.Napewno jutro będzie jeszcze lepszy bo się przegryzie jak to mówią .Jedno co zrobiłam inaczej to to , że rozpuściłam czekoladę a parze i dodałam do spienionego masła przed samym dołożeniem masy jajecznej. Odpadła kwestia opadnięcia masy.Bardzo dziękuję za pyszny i ciekawy przepis. Dla mnie i dla moich gości to jest tort. Piękny, wysoki o wyrafinowanym smaku. POLECAM WSZYSTKIM. Na większe okazje coś wykwintnego o zupełnie innym smaku od wszystkich ciast , placków i tortów. Myślę, że się mi udał co widać na załączonych fotkach .
Witam serdecznie .Cieszę się ,że znów jesteś z nami. Pozdrawiam serdecznie a pyszny tort polecam wszystkim.
No przecież nie mogłam go usunąć z ulubionych mimo ,iż mam przepisany w domowy kajet.
Tortownicy 32 cm nie mam, byla to srednica 28 cm, zycze udanago wypieku i troche Ci zazdroszcze tego smakolyku.Ja w te swieta strajkuje i wyjezdzam ale niebawem napewno znajdzie sie okazja by go upiec.Narobilyscie mi takiego apetytu, ze pewnie niebawem znowu go upieke.
Basialis .... serdecznie zapraszam ... to tylko parę km w moim kierunku ..... czym chata tym torcik na talerzyku z widelczykiem i filiżanusia caffy obok .. -:)
Megi - Ty nierozsadna kobieto, nie "igraj z ogniem"! Mimo wszystko wielkie dzieki, licza sie checi.
To ciasto już od dawna za mną chodziło,w końcu nadarzyła się okazja,aby go upiec.Pierwszy spód siedzi w piekarniku.Nie wiem jeszcze,którą masę zrobić,z tego przepisu,czy z pomarańczowca,gdzie placki są identyczne,tylko masa trochę inna kakaowo -orzechowa.
Ta masa to kawowo -orzechowa miki 67
Ciasto nie jest zbyt skomplikowane w wykonaniu,ładnie się prezentuje,nie trzeba nasączać. Nie wiem co napisać na temat smaku,żeby innych nie zniechęcić,ale jak dla mnie jest zbyt ciężkie,no ale są różne gusta.Najważniejsze że zrobione,wypróbowane,nie będzie za mną chodzić
Podzieliłam się plackiem z rodziną i znajomymi,im bardzo smakował, a to najważniejsze, mąż też dopiero dzisiaj pochwalił, więc uzupełniam powyższy komentarz.
Prosze mi wyjaśnić, co oznacza to "spienione masło", czy chodzi o utarcie masła na puch?
Bogdzia - spienione masło to masło bardzo dobrze zmiksowane . Jest wtedy leciutkie
i puszyste czyli spienione.
Tak podejrzewałam, dzięki
Torcik pyszny,polecam.
Wkn (2012-03-25 16:00)
Czy ja dobrze widzę? Czy naprawdę dobrze widzę :) Jeśli tak to bardzo bardzo super!