1) Ziemniaki obrac i zetrzec na tarce ziemniaczanej lub w robocie kuchennym,cebule rowniez zetrzec razem z ziemniakami,dodac make,jajko,doprawic sola i pieprzem i usmazyc na oleju 4 duze palcki.
Wczesniej lub w miedzyczasie zrobic gulasz
2) Mieso obsmazyc na tluszczu, przelozyc do garnka,dodac pokrojona i zeszklona na patelni cebule,zmiazdzone zabki czosnku,podlac woda,dodac przyprawy i dusic do miekkosci miesa.
Przelozyc placka gulaszem,zlozyc na pol,dac na wierzch kleks lub trzy smietany kwasnej i podawac z surowkami.
Ja podalam z surowka z kiszonej kapusty i papryka marynowana.
Smacznego :)