I Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, miód i nadal ubijać. Orzechy wymieszać z mąką dodać do ubitej piany i delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć pergaminem i położyć na to 1 wafel. Ciasto wylać na wafla i piec przez 40 minut w temp.1700C.
II Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier , żółtka i ocet. Mąkę wymieszą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Wylać ciasto na blachę [bez wafla] i piec w tem. 1700C przez 30 minut.
III Wodę z cukrem gotować do uzyskania syropu. Pod koniec gotowania dać kakao i jeszcze chwilę pogotować i wystudzić. Utrzeć kostkę masła z żółtkami powoli dodając syrop kakaowy i trochę spirytusu.
Układać : placek z andrutem - masa, naponczowany biszkopt - masa - drugi andrut - masa. Polać polewą i smacznego!!!!!!!!!!!!
A żeby uzyskac 1700C to należy podgrzewać ten placek palnikiem acetylenowym ?? czy aby mi sie nie stopi kuchenka?? a czy po 40 min zostanie cos z tego placka??
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
strzelec4 (2005-07-21 21:59)
A żeby uzyskac 1700C to należy podgrzewać ten placek palnikiem acetylenowym ?? czy aby mi sie nie stopi kuchenka?? a czy po 40 min zostanie cos z tego placka??