na 1 talerz:
1 łyżeczka uprażonego sezamu
2 łyżki grzanek
2 łyżki sera żółtego
Dodajemy zeszkloną na maśle cebulę, ząbek czosnku. Dodajemy mleko, bulion, odrobinę gałki muszkatołowej i chilli (wg uznania). Miksujemy na gładką masę.
Wylewamy wrzące na talerz. Dodajemy trochę tartego sera, na to grzanki podpieczone na maśle i uprażony sezam.
Podobnie robię zupę dyniową, ale zamiast sezamu używam pestek z dyni (w moich przepisach)
monet2004 (2012-11-08 17:58)
Bardzo kurcze spoko wersja kremu z broku, trafia do ulubionych. Podoba mi sie też pomysł z dodaniam sera pod grzanki - dzieki temu dłużej pozostają chrupiące : ) Ja tylko nie odlewalem wody z gotowanych warzyw - zamiast tego w ogóle ich nie soliłem i zaraz po zagotowaniu wrzuciłem dwie kostki rosłowe. Dziąki temu nie pozbywamy sie witamin. Pozdro i polecam to zupisko