Pikantna sałatka owocowa z serem

Sok z mandarynek wymieszać z sokiem z cytryny oraz z musztardą i przyprawić solą oraz pieprzem.
Paprykę pokroić w bardzo cienkie paski.
Obrane jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w paski. obrać i pokroić w cienkie plastry banana.
Przygotowane składniki od razu włożyć do zalewy z soków i musztardy. Dodać tary ser, wymieszać, przełożyć sałatkę do salaterki.
Polać ją majonezem wymieszanym ze śmietaną i posypać koperkiem i natką pietruszki.


Sałatkę można podawać jako przystawkę do głównego dania.
Jest ona również nieodzownym składnikiem zimnego bufetu, uzupełnionego pieczywem i napojami.