artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki na 2 porcje:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki mąki
- pół łyżeczki soli, pieprzu i mielonej słodkiej papryki
- 2 łyżki masła lub margaryny
- sok z 1 cytryny
- 1-2 ząbki czosnku
- 150 g pieczarek
- 1 cebula
- 50 ml białego wina
Opis:
Piersi oczyścić i podzielić na filety. Do woreczka wsypać mąkę z przyprawami. Do mieszanki włożyć piersi, potrząsnąć workiem, obtaczając w mieszance piersi.
Na patelni rozgrzać masło lub margarynę. Obsmażyć piersi z obu stron. Wlać sok z cytryny, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć ok. 5 minut aż sok wyparuje. Następnie dodać pokrojone w plastry pieczarki i pokrojoną w piórka cebulę. Podlać winem (ewentualnie bulionem drobiowym). Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem ok. 15 minut.
Zmodyfikowany przepis z tej strony: http://www.3fatchicks.com/diet-recipes/lemon-fried-chicken/
gabigold (2013-04-10 20:03)
Wygląda pięknie, hop do ulubionych:)
msewka (2013-04-12 10:09)
Bardzo apetycznie się prezentuje.
lucyna1 (2013-12-12 20:50)
Bardzo dobre miesko
Robilam juz kilka razy, tylko w wersji bez wina.
Olcik (2014-01-12 18:35)
Wspaniałe danie :) Zrobiłam część w winie dla dorosłych i część w bulionie dla dzieci. Obie wersje pyszne ale z oczywistych względów smakują troszkę inaczej ;) i wg mnie warto wypróbować jednak z winkiem :)
