Z podanych składników przygotować ciasto biszkoptowe. Białka oddzielić od żółtek ubić na sztywną pianę dodać cukier,żóltka i wodę.Połączyć szystkie sypkie składniki i powoli wmieszać do masy .Wylać na przygotowaną blaszkę.Piec około 30min.[aż ciasto odwstanie od blaszki] .Wystudzić, przekroić na pół. Spodnią część posmarować dżemem. Przygotować sernik wg przepisu na opakowaniu. Wyłożyć na dżem rozsmarować i przykryć drugą część biszkoptu. Można oblać polewą czekoladową.
A na jaka blaszke (wymiary)?
Ciasto piekę na tradycyjnej blaszce 20cm na 30 coś tam ale można na troszkę mniejszej choć osobiście uważam że nie musi być bardzo wysokie.Przy okazji napiszę że jeśli chcemy rozłożyć ser na całym upieczonym cieście jego warstwa nie będzie zbyt wysoka dlatego odcinam końcówkę ciasta.Dziękuję za zainteresowanie przepisem i pozdrawiam.