Ciasto:
-2 szklanki mąki pszennej
-1/2 szklanki cukru
-3 jajka
-200 g płynnego miodu
-150 g masła
-4 łyżki kwaśnej śmietany
-2 łyżki przprawy korzennej do piernika Gellwe
-1 łyżka kakao Gellwe
-1 łyżka sody oczyszczonej
Dodatkowo:
-marmolada o dowolnym smaku
-gotowa polewa czekoladowa Gellwe
-wiórka kokosowe oraz orzechy do dekoracji