Rewelacyjny i prosty a pierniczki są rzeczywiście mięciutkie. Nie dowierzałam tym drożdżom bez zaczynu, ale udało się, ciasto elastyczne i bardzo fajne do wykrawania. Zagniatanie skrawków bez problemu i rzeczywiście nadają się od razu do jedzenia! Przepis dołącza do moich ulubionych!
Witam! Mam pytanie czy aby na pewno szło tak mało masła?
Przepis rewelacyjny. Myślałem, że to jakaś ściema, ale udały się! Z moim piekarnikiem piekłem 5 min w 170°C i zarumieniły się. Niebo w gębie dosłownie.
Odpowiem ci "astats", że zależy od tego czy wolisz bardziej grube i miękkie czy bardziej twarde i słodkie. W pierwszym przypadku to odpowiednia porcja, a w drugim musisz zadecydowac samemu :)
Najlepsze pierniki jakie sama robiłam a także jadłam... nie dość, że nie spaliły się na kamień to jeszcze jak się rozrosły to łatwo dawały się rozdzielać...
Polecam wkładanie landrynek do wykrojonych form prze pieczeniem... powstaja super "witrażyki"
Robiłam dzisiaj z Mężem na szybko dla sprawdzenie i wyszły SUPER :) Dziękujemy za ten przepis :)
Piekarnik z termoobiegiem czy bez?
zarobic to ciasto na stolnicy czy wymieszac mikserem czy jak?? miękie maslo, jajo, drożdże w proszku czy świeże..?
witam, mam pytanko, czy nie czuć tych drożdży po upieczeniu? i czy nie zmieniają smaku pierników?
Jak długo utrzymują świeżość te pierniki?
Pilne pytanie do uzytkowników, którzy piekli - masła tylko 2,5 dag? Pozdrawiam
Dziś upiekłam pierniczki z tego przepisu, robi się b szybko, miodek rozpuściłam , ostudzony dodałam do reszty składników, drożdże rozkruszyłam , zarobiłam itd...wyszło mi 100 szt:) dziekuje za przepis, b fajne są:)
Czy prawidłowo jest podana waga masła??? Ma być 2,5 dkg.
tak tyle jest podane:), wystarczy
zamierzam upiec, na pewno pyszne, tylko czy mogą one tradycyjnie leżakować do świąt 2,3 tygodnie czy lepsze są na świeżo?(u mnie nie ma kto podżerać,a czas na pieczenie mam teraz)
Upiekłam je i mogę potwierdzić, są bardzo smaczne, mięciusie:)
Pierniczki rzeczywiście mięciutki i pulchne. Część zjedzona jak były jeszcze ciepłe. Reszte ukryłam bo nie zostało by nic na jutro. Przed świętami powtórka z podwójnej porcji.
Piekłam trzy tygodnie temu, wyszły twarde i pomimo właściwego przechowywania nadal takie zostały;(
Nie są złe i mają spore powodzenie, ale coś mi w nich nie pasuje.
Pyszne, nie przetrwały do Świąt. Ddzisiaj piekę powtórnie, tym razem schowam je lepiej przed domownikami.
Pierniki bardzo dobre pulchne, miękkie, pachnące - polecam polane gorzką czekoladą z posypką kolorową szybko znikają. Dzięki za przepis.
Pierniczki nie są twarde i to ich plus ale wg mnie za bardzo czuć sodą i coś nie tak z tym masłem - 2,5 dag to za mało by wyrobić ciasto - dałam ok. 12 dag masła.
Zrobię je jeszcze na pewno ale dam mniej sody i więcej masła niż jest w przepisie
wlasnie robie te pierniczki dalam tylko 100 g drozdzy bo ie mialam ale wiecie cos maki to wiecej musialm sypnac bo ciasto bylo zadkie
czekam na efekt
Gabi? ile masła dodałaś, bo ja też mam wątpliwości, jak poprzedniczki - 25g to nawet trudno określić /łyżeczka?/ coś nie tak w składnikach ;(
Smosiu,nie powiem Ci dokładnie, ale dokladalam tak by się kleiło. Koleżanka się zajadala.
podzielić połówkę kostki masła na 4 i już /kostka 200 g : 2 = 100 g : 4 = 25 g/
Taak,tyle też umiem , ale to malizna i wg mnie, o wiele za mało - monoklem czy lupą trzeba szukać masła w cieście /ja lubię masło i dodałabym go więcej/.
No to się pomądrzyłam....przepraszam Smosiu.
Nie ma za co :)
Ja piekłabym z 12,5 dag'ów czyli 1/2 większej kostki.
Wg przelicz. 25g = 2,4 łyżeczki masła, na 2 szkl. mąki?? Chochlik wlazł z wiersza 'drożdżowego albo ja czepiam się niepotrzebnie.
KaykaM (2008-12-22 20:49)
Przepis wygląda na łatwy, też próbowałam już różnych przepisów i moje pierniki zawsze nadawały się tylko na choinkę, dziś spróbuję ten i potem opiszę, pozdrawiam