Mięso kroimy w kosteczkę, zalewamy marynatą*. Odstawiamy do lodówki na min 30 min (najlepiej na noc). Zamarynowane mięso smażymy na mocno rozgrzanym oleju ok 8 - 10 min, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, smażymy ok 5 min, dodajemy pokrojone papryki. Po ok 10 min całość zalewamy sosem** i dusimy ok 10 - 15 min. Można ew. doprawić solą i pieprzem.
Marynata*:Wszystkie składniki marynaty dokładnie ze sobą mieszamy.
Sos**:Wszystkie składniki sosu dokładnie ze sobą mieszamy.
Gulasz wyśmienicie pasuje do ryżu, czy też makaronu ugotowanego al dente.