50dag mielonego mieszanego miesa, 4 jajka, 2 cebulki, 2-3 zabki czosnku, 1 szkl smietany(22%)2 lyzeczki ostrej musztardy albo ostrego ketchupu, 1 lyzeczka przyprawy typu Vegeta lub po prostu maggi, 1lyzka maki pszennej, 1 lyzeczka ziol prowansalskich, 4-5 lyzek startego, dobrze topiącego sie zoltego sera, garsc bulki tartej, sól, pieprz,ostra papryka, tłuszcz do smarowania formy.