Pieczarki faszerowane pomidorem i mozzarella

Pieczarki obieramy, odcinamy nozke (najglebiej jak sie da).

Rozcieramy maslo z czosnkiem, duza iloscia soli i pieprzem.

Smarujemy maselkiem czosnkowym kazdy kapelusz pieczarki z obu stron (tak jakbysmy smarowali chleb) a nastepnie kladziemy na sucha patelnie. Obsmazamy z obu stron.

Ukladamy kapelusze na blasze, blaszkami do gory. Na kazedej kladziemy plaster pomidora(solimy) oraz mozzareli.

Pieczemy ok 15-20 min w 200stopC, az pieczarka pusci sok.
Na ostatnie 5 min warto wlozyc ja pod grilla aby ser sie zrumienil.

Mozzarele mozna zastapic innym rodzajem sera.