Składniki na 8 sztuk:
Zdrowa, kolorowa przekąska z chrupiącej, świeżej papryki, w kształcie łódeczek, wypełnionych kremowym serkiem. Ładnie zaprezentuje się obok innych karnawałowych pyszności, koreczków czy pasztecików. Można je podać również na śniadanie. Takie łódeczki są dobrym sposobem na "przemycenie":) warzyw dzieciakom.
Papryki umyć. Każdą pokroić wzdłuż na 4 części, usunąć gniazda nasienne i białe części.
Serek wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem. Dodać wyciśnięty ząbek czosnku, przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Serkiem nadziewać kawałki papryk. Udekorować paskami szynki i posiekanym szczypiorkiem.