Mięso podziel na paski lub kawałki. Czosnek posiekaj, utrzyj z solą, kminkiem, majerankiem i odrobiną oleju. Tak powstałą zaprawą natrzyj mięso i odstaw na minimum godzinę w chłodne miejsce. W tym czasie posiekaj w kostkę cebulę, paprykę pokrój w paski, a pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. W rondlu podgrzej olej i obsmaż na nim kawałki kurczaka, kiedy się zrumienią dodaj cebulę, paprykę i pomidory. Wszystko razem duś ok. 15 minut. Zmniejsz ogień, dosyp słodką paprykę, dolej bulion i śmietanę. Wymieszaj i duś ok. 15 minut. Dopraw do smaku. Udekoruj łyżką śmietany lub jogurtu.
nikolka19 (2006-06-03 22:11)
ochocho przepis z biedronki