5 kg małych ogórków
4 litry wody
0.5 litra octu
1.50 szklanki cukru
0.5 szklanki soli
ponadto na każdy mały słoik
gorczyca 0.5 łyżeczki
ziele angielskie po 2 kulki
marchew obrana w słupki -kilka
koszyczek kopru świeżego
czosnek obrany 2 ząbki
Zagotować wodę+ocet+cukier+sól , przestudzić.Umyte ogórki układamy w słoikach wlewamy zagotowaną zalewę .Do każdego słoika dokładamy gorczycę ziele angielskie , koper czosnek marchew.Słoiki zakręcamy i zagtowujemy w garnku .Gotujemy 1 minute i wystawiamy do ostygnięcia.
Pycha na zimę ,jako dodatek .