Cebulę obrać, pokroić w krązki. Papryczkę oczyścić, pokroić w paski. Zagotować szklankę wody, dodać ocet, cukier, paski papryczki, cebulę, olej oraz zmielony i zielony pieprz. Całość gotować pod przykryciem na małym ogniu około 10 minut.
Umyte ogórki ponakłuwać wykałaczką i wrzucić na 2 minuty do wrzącej zalewy. Wyjąć łyżką cedzakową. Przełożyć do słoików, zalać przestudzoną zalewą, pasteryzować 20 minut.
Przepis z "Pani domu poleca"
misiowa (2006-01-20 18:48)
Dla mnie te ogóreczki są zdecydowanie za ostre i wszystkie te składniki, jak na mój gust nie najlepiej się komponują.