Drożdże połączyć ze śmietaną i dodać do pozostałych składników. Porządnie wyrobić. Ciasto powinno mieć konsystencję ciasta pierogowego.
Następnie włożyć na 1 - 1,5 do lodówki. Po wyjęciu rozwałkować placek, pokroić na trójkąty, nałożyć dowolne nadzienie, zwinąć. Wyłożyć na blachę, można posmarować żółtkiem. Piec w nagrzanym piekarniku do otrzymania złotego koloru.
Nadzieniem może być budyń (musi być gęsty), ja polecam cząstki jabłuszek, wiśnie z konfitury lub twarożek.
Przepis nadesłany przez:
Izabela Skrzecz
malgosia bonisniak (2005-11-10 22:05)
nauczcie sie wreszcie podawac przepisy np...gr...dkg...itd bo nie do kazdego ktory chcialby wyprobowac ten przepis przemawia...1/2 paczki drozdzy.Ja nie mieszkam w Polsce i drozdze sa sprzedawane w roznych porcjach.To samo dotyczy margaryny..2 kostki..(po 1/2 kg np??? bo takie tez sa !!) Szkoda bo mialam ochote wyprobowac Twoj przepis, ale niestety...dziekuje.