Makaron ugotować w osolonej wodzie, brokuły podzielić na różyczki, podgotować, aż będą miękkie, osączyć. W garnku podsmażyć pokrojoną cebulę, wlać wino i śmietankę. Gotować kilka minut. Wymieszać z pokruszonym serem pleśniowym. Sos i brokuły dodać do makaronu. Mieszać na małym ogniu.
SMACZNEGO