60 dag truskawek
sok i skórka z 1/2 cytryny
2 łyżki płynnego miodu
1 szklanka śmietany 18%
50 dag serka homogenizowanego naturalnego
Śmietanę wstawić na 15 minut do zamrażalki.
Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, osuszyć,pokroić w plasterki, polać sokiem z cytryny.
Posypać skórka otarta z cytryny, wymieszać z 1 łyżką miodu, włożyć do salaterki.
Przykryć i wstawić do lodowki.
Śmietanę wyjąć z zamrażalki i lekko ubić.
Osobno ubić serek z pozostałą łyżką miodu i połączyć z ubitą śmietaną.
Podawać do truskawek.