Mam nadzieję, że autor(ka) się nie pogniewa ale cykata to właśnie smażone skórki cytrusów. Prawdziwa toz cytronu, ale w domowych warunkach też mozesz zrobić.
Ja mam w domu jeszcze jeden słoiczek skórki pomarańczowej zasmażanej w cukrze, bardzo fajna sprawa ;)
Olcieek dziękuję za rozwianie wątpliwości :-) pozdrawiam świątecznie
nie pogniewałam się wcale a wcale u mnie w domu mama zawsze robiła cykatę nie smażąc ale poprostu zasypując w słoiczku cukrem warstwy skórki pomarańczowej. Skórka musiała być drobno pokrojona i oczywiście bez tej białej części. Kiedy tak zasypana skórka puściła troszkę soku słoiczek wędrował do lodówki gdzie mógł stać dłuuugo przeważnie nawet kilka miesięcy.
W komentarzach tyle o skórce a moja została na stole .Na szczęście nie wpłynęło to znacząco na jakość choć na pewno smakowałyby lepiej. W domu zapachniało już świętami. arabis dziękuję za przepis,są super.
aga9999 (2007-12-25 09:18)
Witaj arabis, czy wiesz jak można w domu przygotować cykatę? czy to to samo co kandyzowane owoce cytrusowe? z góry dziękuję za odp. Pozdrawiam aga