Gdy pojawiają się młoda kapusta oraz młode ziemniaczki moim zdaniem nie ma lepszego dania :)
Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na łyżce oleju.
Zalewamy bulionem i dodajemy startą marchewkę oraz poszatkowaną kapustę.
Przyprawiamy kminkiem, sokiem z cytryny oraz przecierem pomidorowym.
Gotujemy do miękkości około godzinę.
Z masła i mąki robimy zasmażkę i zagęszczamy kapustę.
Podajemy z ugotowanymi młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem.
Smacznego :)