1/4 kostki margaryny
80 ml wody
1/2 szklanki mąki
ok. 30 - 40 dag cukier puder
Gdy masa wystygnie, przygotowujemy stolnicę i cukier puder. Masę wyrabiamy, dodając niewielkimi porcjami cukier puder. Trwa to dość długo, ponieważ masa najpierw robi się rzadka, ciągnąca i oblepiająca dłonie, ale po pewnym czasie staje się sprężysta i plastyczna - wtedy jest gotowa do wyrabiania z niej listków, kwiatów i innych ozdób.
Aby nie obsychała, zawijamy ją po podzieleniu na kilka części w woreczki foliowe. Każdą część masy barwimy barwnikami spożywczymi na inny kolor. Możemy barwić także sokiem z marchwi, buraka, mięty, lub po prostu dodając kolorowe kisielki (ilość zależna od tego, jak intensywny ma być kolor).
Z masy, odrywając palcami niewielkie kawałeczki, formujemy kulki i szybkim energicznym ruchem, skrobką rozpłaszczamy krążek, tworząc cienki owal lub kółko. Następnie zwijamy pierwszy płatek tworząc środek róży. Każdy następny przyklejony płatek tworzy różę.
mam pytanie, jesli chce zabarwic mase sokiem to nalezy go uzyc zamiast wody?
Zrobiłam Twoją masę w formie różyczek na okazjonalnego torta dla znajomego.Z tej masy zrobiłam też napis a rant dookoła tortu zrobiłam w formie kuleczek.Wyszło pięknie (samochwała!).Postaram się wstawić zdjęcie.Autorkę serdecznie pozdrawiam.
przepis świetny i prosty tylko mam problem,zrobiłam z tej masy roże i ozdobiłam nimi swój tort dając po bokach również dekoracje z tej masy ,przyklejałam to smarując wcześniej cały tort masą maślaną,jednak po wstawieniu tortu do lodówki rano okazało się że masa się rozpuszcza,co zrobiłam żle,tort był taki piękny ,specjalnie na bierzmowanie,z nerwów nie zrobiłam nawet żadnego zdjęcia,może ktoś wie co się stało bo chcę korzystać z tego przepisu bardzo często(masę zabarwiłam na rózowo sokiem z aroni własnej roboty ,może to była przyczyna)
Masa super, łatwo się robi. Też się zastanawiam czy sok trzeba dać zamiast wody? Bardzo proszę o odpowiedź. A to moje róże:
Niesamowite te różne, na początku myślałem że to z masy curkowej. W każdym razie takie dekoracje na tort wyglądają super...
Tylko na pewno to wymaga też jakieś wprayw, na początku pewnie się ciężko nauczyć?