małe,młode (różowe) pieczarki 1 - 2 szt cebuli sałatkowej 2 szklanki wody 2 łyżki cukru 1/3 szklanki octu 10% kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego 1 liść laurowy sól 1 - 2 szt marchewki
Opis:
Cebulę obrać, pokroić w półkrążki, wrzucić ją do wrzącej wody na 2-3 minuty. Odcedzić. Małe pieczarki dokładnie umyć włożyć do wrzącej osolonej wody, obgotować (5-8 min) i odcedzić. Na dno słoiczków z zamknięciem twist włożyć po 2 - 3 - lub więcej plasterków marchewki. Na marchewce ułożyć pieczarki - przekładając je sparzoną i odcedzoną cebulą - Zagotować wodę z cukrem i solą wg smaku , dodać przyprawy i ocet.
Gorącą zalewą napełnić słoiczki ,zamknąć i wstawić do pasteryzowania. Małe słoiczki pasteryzujemy ok 15- 20 min, a większe 20 - 30 minut.
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".