naprawdę super ciasto polecam każdemu i dziękuję za przepis!
mam pytanko jak pieczeszten biszkopt???
magdalenko 012 biszkopt piekę jak każdy inny, ale jeżeli nie wiesz to Ci napiszę: ja mam taką proporcję : na 1 jajko daję 3 dkg. mąki i 3 dkg. cukru i oczywiście pr. do pieczenia, jeżeli chcesz biszkopt ciemny to dajesz kakao i dopełniasz mąką do wagi (np. z 4 jaj: 12 dkg. cukru , 1 pełną łyżkę kakao i dodać tyle mąki żeby z kakao ważyło 12 dkg.) ja ubijam białka z cukrem na sztywno dodaję żółtka wymieszane z 1 łyżką octu lub soku z cytryny (żeby ciasto nie upadło) jeszcze trochę poubijam aż masa zbieleje i jest gęsta, dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszam, wylewam na blachę i piekę ok. 30 - 40 min na 150 st. (termoobieg). Pozdrawiam.
Ciacho wyszło przepyszne . Biszkopt wyszedł duży więc przekroiłam go na dwie części, dlatego ciasto wyszło wyższe.. Pod krem budyniowy dałam jeszcze brzoskwinie.. Pychotka. Pozdrawiam
basia19 (2005-12-13 14:52)
A zobaczysz co to będzie dopiero po świętach jak wszyscy zaczną posyłać swoje przepisy? hahah